El colchón gavión es útil para cubrir sitios a desnivel, canales y drenajes. En casos donde el flujo de agua es alta, los compartimentos se pueden reducir de tamaño con diafragmas adicionales para prevenir que las piedras dentro de los colchones se muevan. Las aplicaciones de los colchones incluyen protección contra socavones debajo de los muros de gaviones y el revestimiento de los canales para los drenajes de agua de lluvia.
Para optimizar la transportación y el manejo de los colchones, éstos se pliegan de forma plana, aumentando la cantidad de material que puede ser transportado.